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Curso Online Calidad y atención al cliente en hostelería

imagen del curso online: Curso Online Calidad y atención al cliente en hostelería

OBJETIVOS

Este curso permite adquirir los conocimientos necesarios para una buena organización en el trabajo. Se exponen conocimientos generales, al igual que trata de forma específica, de conceptos imprescindibles para una buena conclusión de trabajos en el mundo laboral.

Este curso, pretende consolidar y mejorar los conocimientos sobre la calidad del trabajo.

CONTENIDOS

    • 1.1 Introducción
    • 1.2 Naturaleza y definición
    • 1.3 Tipos de comunicación
    • 1.4 Elementos del proceso de la comunicación
    • 1.5 El proceso de comunicación
    • 1.6 Problemas de comunicación
    • 1.7 Personalidades de los actores de la comunicación
    • 1.8 Interacción de caracteres
    • 1.9 Comportamientos
    • 1.10 Las comunicaciones en el sector de la hostelería
    • 1.11 La comunicación en la atención al cliente
    • 1.12 La imagen de la empresa - imagen corporativa
    • 1.13 Cuestionario: La Comunicación
    • 2.1 La comunicación oral
    • 2.2 Características principales de la comunicación oral
    • 2.3 Normas para la comunicación oral efectiva
    • 2.4 Reglas para hablar bien en público
    • 2.5 La comunicación no verbal o lenguaje del cuerpo
    • 2.6 Ejercicio de reflexión
    • 2.7 Cuestionario: La Comunicación oral y no verbal
    • 3.1 Las motivaciones empresariales
    • 3.2 La empresa orientada hacia el cliente
    • 3.3 Coste de un mal servicio al cliente
    • 3.4 Significados de servicio al cliente
    • 3.5 Atención personal
    • 3.6 La importancia de la empresa en la atención personal
    • 3.7 Cuestionario: Qué significa servicio al cliente
    • 4.1 Definición de servicio
    • 4.2 El servicio al cliente
    • 4.3 Las actividades del servicio al cliente
    • 4.4 El servicio al cliente y la calidad
    • 4.5 El cliente y el consumidor
    • 4.6 Empresas que dan servicio al cliente
    • 4.7 Cuestionario: Tipos de Servicio
    • 5.1 Fases
    • 5.2 Investigación de mercado
    • 5.3 La situación de pre-pedido o pre-compra
    • 5.4 La compra y el pedido
    • 5.5 El periodo de tiempo entre el pedido y la entrega
    • 5.6 Embalaje y presentación
    • 5.7 Exactitud y adecuación de las entregas
    • 5.8 Realización de cobros
    • 5.9 Servicio o apoyo posventa
    • 5.10 Tratamiento de las reclamaciones
    • 5.11 Cuestionario: Fases del servicio al cliente
    • 6.1 Concepto de producto
    • 6.2 Cualidades de los productos
    • 6.3 Importancia del conocimiento del producto
    • 6.4 Clasificación de los productos
    • 6.5 Ciclo de vida del producto
    • 6.6 Reposicionamiento del producto
    • 6.7 Obsolescencia planificada
    • 6.8 Estacionalidad
    • 6.9 Productos diferenciados y productos de competencia perfecta
    • 6.10 Producto puro y producto añadido
    • 6.11 Competencia directa y producto sustitutivo
    • 6.12 La importancia de la marca
    • 6.13 Gama y línea de producto
    • 6.14 El cliente, el profesional y el destino turístico
    • 6.15 El sector de la hostelería como producto
    • 6.16 Cuestionario: El producto
    • 7.1 Introducción
    • 7.2 Personalidad del vendedor
    • 7.3 Clases de vendedores
    • 7.4 Los conocimientos del vendedor
    • 7.5 Motivación y destreza
    • 7.6 Análisis del perfil del vendedor
    • 7.7 El papel del vendedor
    • 7.8 Habilidades sociales
    • 7.9 Cuestionario: El perfil del profesional
    • 8.1 No dejar hablar al cliente
    • 8.2 Relajar su indumentaria
    • 8.3 Revender
    • 8.4 Hablar mal de la competencia
    • 8.5 Prometer más de lo que podemos prometer
    • 8.6 Hablar con imprecisión
    • 8.7 Forzar el cierre
    • 8.8 No realizar seguimientos
    • 8.9 Cuestionario: Errores más frecuentes en la atención al cliente
    • 9.1 El cliente en la cadena de abastecimiento
    • 9.2 El cliente interno
    • 9.3 Organizaciones sin clientes
    • 9.4 Tipologías de los clientes
    • 9.5 Cuestionario: Tipos de clientes
    • 10.1 Introducción
    • 10.2 El respeto como norma
    • 10.3 Actuaciones positivas y negativas en el trato cara a cara
    • 10.4 Cuándo y cómo empezar
    • 10.5 Cómo actuar
    • 10.6 Ofrecer información y ayuda
    • 10.7 Cuestionario: Cara a cara con el cliente
    • 11.1 Introducción
    • 11.2 Tenemos los clientes que nos merecemos
    • 11.3 El cliente aparentemente visceral
    • 11.4 El rechazo visceral
    • 11.5 El cliente verdaderamente difícil
    • 11.6 Problemas de carácter permanente
    • 11.7 La relación imposible
    • 11.8 Cuestionario: El cliente difícil
    • 12.1 Manejo de las emociones
    • 12.2 Tratamiento del problema
    • 12.3 Despedida
    • 12.4 Aprender de la experiencia
    • 12.5 Cuestionario: Quejas y reclamaciones
    • 13.1 Las habilidades de autocontrol
    • 13.2 El manejo de las emociones
    • 13.3 Cuestionario: Cuestionario final
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    • reloj Duración: 20 Horas
    • calendario Disponible: 24H - 7D
    • tutor Tutor experto
    • hitos con bandera Prácticas paso a paso
    • play Vídeos
    • documento Cuestionarios Evaluación
    • diploma Diploma acreditativo